課程內容
《汽化和液化》
一、蒸發：
1、認識液體的蒸發：
水---------->水蒸氣
液態--------->氣態
蒸發：在液體表面任何溫度下都可以進行一種緩慢的汽化現象。
2、蒸發的快慢：
把衣服放在太陽下———>液體的溫度
把衣服展開———>液體的表面積
把衣服放在通風處———>液體表面空氣流動快慢
3、探究影響蒸發的因素。
二、蒸發的條件：
1、對溫度的要求：
（1）任何溫度下都可以進行；
（2）但必須有液體存在
2、對熱量的要求：
（1）一定要吸收熱量；
（2）可以從外界吸收熱量，也可以從液體本身吸收。
（3）當無法從外界吸收熱量時，蒸發可以繼續進行，但從液體本身吸熱，其溫度會降低。
三、蒸發制冷：
1、蒸發制冷的理解：
（1）蒸發過程是需要吸收熱量；
（2）吸收熱量可以在到制冷效果
2、蒸發制冷在生活中的應用：
（1）汗液對人體的作用；
（2）為什么在風扇下會感到涼快；
如果拿一個干燥的溫度計在風扇下面，示數會下降嗎？
2、實驗現象及分析
現象總結
1、液體在沸騰時在不斷的吸收熱量，但溫度不再升高；
2、液體沸騰時不變的溫度叫做該液體的沸點；
3、沸騰條件的分析
（1）溫度要達到沸點；
（2）繼續吸收熱量；
5、常見液體的沸點
當外界氣壓發生改變時，沸點也會隨之改變。
四、易混點分析：
1、蒸發對溫度與熱量的要求：
例：當液體不能從外界洗手熱量時，下列判斷正確的是（ ）
A 蒸發將不能再進行；
B 蒸發能進行但不再吸熱
C 蒸發能進行，但須從液體本吸收熱量，液體溫度降低。
2、沸騰條件的理解：
例：燒杯與試管都裝有水并按照如圖放置，當加熱后分析水的沸騰情況：
（1）燒杯中的水：能達到沸點，同時也能夠沸騰；
（2）試管中的水：能達到沸點，但不能夠沸騰；
3、水沸騰的現象的分析：
例：在“探究水沸騰”的實驗中，某實驗小組觀察到圖16（a）、（b）所示的兩種情景。
（1）你認為哪一種是水沸騰時的情景。
（2）實驗中你還觀察到哪些實驗現象。
（3）為了減少從開始加熱到沸騰的時間，可以采取哪些措施。
五、鏈接中考：
1、炸油條、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮雞蛋用水。這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的_溫度___（選填“熱量”或“溫度”），這是因為油和水的____沸點__不同。
2、（09貴陽）下面哪像措施的母的是為了減慢水的蒸發（ ）
A、用電熱吹風將濕頭發吹干
B、用掃帚把地面的積水向周圍掃開
C、將濕衣服撐開晾到向、通風的地方
D、將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內
3、（09柳州）下列關于蒸發和沸騰的說法正確的是（ ）
A、蒸發和沸騰時汽化的兩種方式
B、沸騰需要吸熱，而蒸發不需要吸熱
C、蒸發和沸騰都只能在一定溫度下發生
D、蒸發和沸騰都只能在液體表面發生
4、干濕溫度計是用兩個相同的溫度計并列制成的，在使用時，其中一個溫度計下端的玻璃泡包圍著濕布，因為水災蒸發時要___________；所以這個溫度計的讀數要比另一個的讀數________（選填“大”或“小”）。在相同的室溫下，兩個讀數的差值越大，就表明空氣中的水蒸氣含量_______（選填“多”或“少”）。
姚老師
男，中教高級職稱
教學經驗豐富，課堂思路清晰，善于抓住學生的薄弱之處，因材施教，教學效果顯著。
